Ingredientes
1 colher de sopa de óleo de soja
1 cebola picada
1 pimentão em cubos
1 pitada de sal
1/2 kg de tomates maduros picados
10 salsichas de boa qualidade (perdigão)
5 pães para cachorro quente
Ketchup, mostarda e maionese.
Modo de
preparo
Refoga-se ligeiramente a cebola, pimentão e os
tomates com uma colher de óleo e o sal, deixe ferver na própria água, até se
tornar um molho espesso. Em seguida coloque as salsichas, cozinhando por alguns
minutos.
Montagem do
lanche
Corte cada pão ao meio, passe maionese, coloca
duas salsichas inteiras com um pouco do molho, feche o lanche e regue com
ketchup e mostarda.
