27 de mai. de 2019

Café escocês


Ingredientes
500 g de açúcar refinado
60 g de café solúvel extra forte
100 ml de água morna
50 ml de Whisky

Modo de preparo
Colocar todos os ingredientes, na batedeira e bater por 15 minutos em velocidade alta.
Vai ficar um creme fofinho que encherá o pote grande da batedeira.
Colocar em vasilha com tampa e deixar no freezer. Ele não congela.
Colocar 1 colher das de sobremesa deste creme em 1 copo de chocolate quente, ou em café de coador ou expresso. É muito prático e delicioso.
Conservá-lo sempre no freezer.
Rendimento: 45 porções
Tempo: 20 minutos