É bom para gripe e febre, come morno antes de
dormir como fosse um mingau.
Ingredientes
1 xícara de chá de arroz
4 xícaras de chá de água
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 cravo da índia
Canela em casca a gosto
Canela em pó para enfeitar
Preparo
Em uma panela, adicione o arroz e a água, para
cozinhar.
Quando o arroz estiver quase seco, adicione o
leite e pedaços de canela e o cravo da índia, deixe ferver bem, em fogo baixo.
Em seguida, adicione o leite condensado, deixando
ferver em fogo baixo até dar uma engrossada.
Adicione por fim desligue o fogo quando levantar
fervura.
Coloque o arroz doce em recipientes individuais ou
em uma travessa maior.
Para enfeitar, coloque canela em pó encima e
também canela em casca.
Sirva quente ou frio.
